Can Sastre es considerado uno de los mejores hoteles de Ibiza y Formentera. Estamos encantados con la reseña que Coné Nast Traveller ha escrito sobre nosotros. Esto es lo que han escrito:
El refugio boutique
A diez minutos de la fresca Santa Gertrudis, Can Sastre se describe a sí mismo como un agroturismo. Aunque no hay muchos signos de vida en la granja, este hotel de cinco habitaciones da la sensación de entrar en la casa de Bibi, su propietaria, y de Ray, su marido. Sus preciosos hijos rubios corretean (silenciosamente) bajo los pies con capas de toalla mientras sus padres preguntan por su noche de fiesta o ayudan a reservar la cena, pero por lo demás le dejan completamente tranquilo. La pareja holandesa compró y renovó el espacio en el verano de 2018 y los exteriores blancos de la finca están cubiertos de buganvillas con hamacas colgadas en rincones sombreados. En las habitaciones, las cosas son sencillas, con paredes encaladas y cestas de mimbre junto a pantallas de lámparas bordeadas de palmeras. En el baño hay lociones orgánicas Meraki de Dinamarca, que también se pueden comprar en la boutique del hotel.
Al atardecer, sírvase una enorme copa de rosado rubor en el bar de la piscina y pida edamame recién cocinado y salado. Para desayunar, hay cuencos de madera con acai fresco, fruta confitada y frutos secos, y zumo de remolacha para beber con una pajita de bambú. Si se pide con antelación, se pueden preparar bandejas de pan fresco, jamón ibérico y queso manchego para el almuerzo. Aquí se respira un ambiente hogareño y relajante al instante: es un lugar tan bueno para esconderse por completo del resto de la isla como una plataforma de lanzamiento desde la que explorar los restaurantes de la granja a la mesa, los clubes de playa o los megaclubs de Ibiza.
Por Tabitha Joyce - Condé Nast Traveller
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Conozca a los propietarios de Can Sastre
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