Ibiza heeft meer te bieden dan clubber-georiënteerde resorts - het Spaanse eiland herbergt ook een groeiend aantal agroturismo hotels in oude boerderijen. Hier zijn er vijf die een ethos van boerderij tot keuken combineren met hedendaags design.
De Nederlandse ondernemers Raymond en Bibi van der Hout combineren Scandinavisch minimalisme met de rustieke Boheemse stijl van Ibiza in deze gerestaureerde finca, of landgoed, omringd door sinaasappelbomen, olijfbomen en landbouwgrond.
Can Sastre heeft slechts vijf suites, elk met eenvoudig houten meubilair, gedessineerd textiel, spa-achtige badkamers en voorwerpen die de eigenaren hebben verzameld op hun reizen.
De keuken serveert een scala aan gerechten en gebruikt uitsluitend producten die op het eiland worden verbouwd.
Door - Dezeen
Lees het volledige artikel hier