Ibiza n'est peut-être pas la première destination qui vous vient à l'esprit lorsque vous envisagez un voyage en hiver, mais c'est en fait une destination idéale pour profiter du soleil et découvrir l'île d'une manière différente. À Can Sastre, nous sommes de grands amateurs de cette période de l'année. Les arbres en fleurs s'épanouissent, le ciel est encore bleu et l'île est si accueillante et détendue. Pour vous inspirer, nous avons résumé nos endroits préférés pour dîner et boire du vin sur l'île en hiver.
Dans ce restaurant charmant et rustique (photo principale) situé sur la route de San Joan, vous pourrez déguster de délicieux déjeuners et dîners tout au long de l'année. A Mi Manera propose un menu savoureux avec des touches italiennes et méditerranéennes. Du bœuf Wagu au tutaki de thon en passant par les risottos. Mais surtout, il est composé de nombreux ingrédients cultivés localement dans le jardin de l'établissement. Vous pouvez vous attendre à une atmosphère chaleureuse et colorée, à des vibrations douillettes, à une cuisine savoureuse et à un personnel très sympathique. Tout ce que vous pouvez souhaiter pour un déjeuner ou un dîner d'hiver.
Heures d'ouverture en hiver :
Jeudi, vendredi et samedi, ouvert pour le dîner de 19h00 à 0h00.
Le samedi, l'hôtel est également ouvert pour le déjeuner de 13h00 à 16h00 et le dimanche de 13h00 à 17h00.
Téléphonez ou envoyez un message Whatsapp pour réserver : +34 699 245 134
Site Internet : https://www.amimaneraibiza.com
Lorsque la plage est vide, il est agréable de se promener le long de la mer. Depuis Ses Salinas, vous pouvez marcher vers une belle tour de pirates, la Torre de Ses Portes, en passant par plusieurs petites plages où certains rochers sont transformés en sculptures artistiques. Au Jockey Club, on comprend la véritable ambiance d'un chiringuito. Des plats délicieux et sains en bord de mer, des cocktails fabuleux et un service excellent. Vous ne savez pas quoi commander ? Nous vous recommandons les crevettes à l'ail, la burrata et le Black Angus Burger. Que Proveche !
Heures d'ouverture en hiver :
En hiver, l'hôtel n'ouvre ses portes que le week-end. Les samedis et dimanches de 10h00 à 19h00. Parfait pour un long déjeuner ou un dîner précoce pendant que le soleil se couche.
Pour réserver, appelez le +34 971 39 57 88.
Site web : https://www.jockeyclubibiza.com
Au cœur de la ville d'Ibiza, à côté de la Placa del Parque, vous trouverez ce magnifique restaurant avec son jardin caché rempli de cristaux. Dès que vous passez devant ce restaurant, les bougainvilliers qui ornent les murs et le décor romantique attirent immédiatement votre attention. Grâce à son cadre unique et à son menu composé de tapas, de paella et de viandes grillées, c'est un restaurant idéal pour dîner et boire un verre en hiver.
Horaires d'ouverture en hiver :
Du lundi au dimanche de 12h30 à 0h00.
Pour les réservations, appelez le : +34 971 30 12 02 ou par whatsapp : +34 629 24 42 85
Page web : http://labrasaibiza.com
Coto Ibiza (photo ci-dessus) est le restaurant le plus récent de la liste et se trouve à l'angle de Can Sastre. Il a ouvert ses portes l'année dernière et est déjà très populaire. Il s'agit d'un restaurant vietnamien et japonais original qui propose des plats de grande qualité et un intérieur asiatique élégant. Installez-vous dans l'un des coins confortables du restaurant intérieur ou asseyez-vous autour du grand bouddha dans le jardin. Savourez la soupe miso, les rouleaux de printemps, les cacahuètes de canard ou l'un de leurs currys épicés. Avec son DJ live, c'est un ajout animé aux restaurants d'hiver d'Ibiza.
Horaires d'ouverture en hiver :
Mercredi - Dimanche 19.00-0.00h
Pour les réservations, appelez le : +34 649 228 994
Site Internet : https://www.cotoibiza.com
Passez les champs de sel et continuez à avancer. Vous arriverez à un restaurant de plage moderne entouré de palmiers avec une vue magnifique sur l'océan. Un restaurant agréable pour un long déjeuner et profiter du soleil. Leurs sushis croustillants et leur paella sont célèbres dans toute l'île. Accompagnés d'une canette de sangria, ils constituent l'ultime déjeuner d'Ibiza. Quelle que soit la période de l'année, l'ambiance est toujours très animée ici.
Horaires d'ouverture en hiver :
Lundi-dimanche 13.00-19.00h
Pour les réservations, appelez le : +34 971 39 65 72
Site Internet : www.laescolleraibiza.com
Vous envisagez de venir à Ibiza cet hiver ? Il est bon de savoir que l'hôtel Can Sastre est ouvert toute l'année. Prenez contact pour connaître nos tarifs d'hiver attractifs.
Photocrédits ; A Mi Manera, The Jockey Club, Coto Ibiza
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