Barts Boekje

Llevamos años hablando maravillas de Can Sastre Y seguiremos haciéndolo, incluso (o: especialmente) ahora que Bibi y Ray han cedido el testigo de este encantador refugio a Leontine y Lodewijk: un lugar conocido (y querido), ¡nuevas y frescas vibraciones en Ibiza! Can Sastre, pues, donde se han mejorado las casitas, las suites y el jardín, y donde nos deleitamos con el Tomato Tonnato, la salsa de atún de Leontine...

Puede ir a la siempre encantadora Ibiza por ello. Es auténtico, decorado con mucho gusto, fuera de los caminos trillados y, sin embargo, cerca de todo. Eso es Can Sastre.

El Boutique Hotel Can Sastre es esencialmente un agroturismo a pequeña escala donde podrá disfrutar al máximo por diversos motivos. Una combinación perfectamente equilibrada de aspecto formal e informal, hospitalidad y deliciosa comida. Lodewijk abrió, entre otros, en los Países Bajos boutiquehotelweesp,boathouse.amsterdam y el Eendracht. En la actualidad, se centra principalmente en Ibiza (¡lo entendemos!), y junto con Leontine (que adquirió su experiencia laboral en la industria de la moda), han remodelado todas las habitaciones, los jardines (¡oh, los jardines!), las terrazas y la piscina a principios de 2026. Hermosos tejidos nuevos y, si es posible, aún más de ese encantador aspecto mediterráneo y el ambiente único de la finca de Can Sastre.

El dúo también vive en las instalaciones porque les gusta estar cerca de sus huéspedes. Eso también significa invariablemente un comienzo muy agradable del día, ya que preparan con cariño el desayuno y se lo sirven personalmente. Lo mismo ocurre con el menú de la piscina: no deje de probar la ensalada de burrata, los crostini con anchoas y, por supuesto, el Tomato Tonnato de Leontine. Dos veces por semana, hay yoga o escultura corporal en el recinto. Estas sesiones son gratuitas; al fin y al cabo, forman parte de la experiencia Can Sastre. Los invitados externos son bienvenidos, pero los grupos son reducidos.

Can Sastre se encuentra fuera de la ruta turística, pero cerca de los lugares realmente agradables de la Ibiza favorita de todos los tiempos.

En los terrenos de Can Sastre hay tres casitas y dos villas suites (una de ellas con capacidad para cuatro personas): todas están decoradas con un estilo delicioso. Hay mullidas camas abatibles, encontrará finos productos locales en la ducha, y casi todas las casitas tienen una terraza privada para comentar cómodamente el día por la noche (y tomar una copa). Por la mañana, se arrastra la cabeza hacia el desayuno junto a la piscina central y el pequeño bar. Todos los productos proceden de proveedores locales y se entregan frescos a diario. Se pueden degustar. Si decides pasar el día en la piscina -cosa que agradeceríamos-, las tumbonas y sombrillas te están esperando. Olvídese del resto: usted quiere quedarse en Can Sastre.

Ubicación, ubicación, ubicación

Ibiza no necesita presentación, pero este lugar es perfecto: el hotel boutique Can Sastre está situado cerca del pueblo de Santa Gertrudis, en el centro de Ibiza, exactamente donde usted quiere estar. Fuera de los caminos trillados, pero a un máximo de 20 minutos en coche de los mejores lugares de la isla. Puede dirigirse al norte en busca de paz y tranquilidad, al pueblo favorito de Santa Gertrudis, a 5 minutos, o al oeste, a la encantadora Cala Gracioneta. O simplemente puede quedarse en el paraíso de Can Sastre.

El ojo también quiere algo

Para el diseño interior del hotel, el dúo se inspiró en el entorno: colores claros y tonos naturales. Son características de Can Sastre todas las acogedoras zonas de estar llenas de cojines y esa atmósfera mediterránea por excelencia, perfecta para sumergirse en ella tras un día explorando la isla. Pero el exterior también es un espectáculo para la vista: los arbustos en flor de vivos colores resaltan maravillosamente sobre las paredes enlucidas de blanco de la finca.