Desde las nuevas aperturas de moda hasta las joyas ocultas, pasando por las instituciones de la isla.
Es discutible que Ibiza haya pasado alguna vez de moda, pero no hay duda de que la Isla Blanca disfruta actualmente de una especie de renacimiento. En los últimos años ha sido testigo de una serie de aperturas que han cambiado el panorama, como el lujoso Six Senses en Portinatx, en la costa norte de la isla, que inauguró sus elegantes Beach Caves en 2022, y The Standard en el casco antiguo. Y aunque Ibiza siempre se asociará con el hedonismo, el paraíso original de los clubbers tiene mucho que ofrecer actualmente a otro tipo de buscadores de placer. Este verano, una oleada de nuevos restaurantes, como la sucursal ibicenca del favorito de Mayfair , Maine, y un pop-up de la chef estrella Michelin Nieves Barragán, está asegurando su posición como destino gastronómico, además de fiestero.
La diseñadora Silvia Astore, que divide su tiempo entre Londres y su refugio en las colinas que rodean Sant Josep de sa Talaia, lleva mucho tiempo enganchada al estilo de vida de espíritu libre propio de la isla, y confirma que bulle con renovada energía. "La isla siempre ha sido un hervidero", afirma. "Sin embargo, está en pleno auge. Se abren nuevos locales constantemente, y ahora, con muchos más eventos basados en la moda, estamos viendo cómo un público diferente empieza a descubrir la magia de la isla". Sin duda, la modelo Mona Tougaard (y ex portada de Vogue británico), la diseñadora de zapatos Amina Muaddi y el estilista de Rihanna, Jahleel Weaver, son algunas de las personalidades del sector que se han dejado ver por allí recientemente.
A los pocos meses de la inauguración de The Standard en 2022, el hotel, que tiene vistas al castillo del casco antiguo, ya había acogido a jóvenes brillantes como los actores Florence Pugh, Sheila Atim y Will Poulter, y los diseñadores Maximilian Davis y Chet Lo. La propia Rosie Vogel-Eades, directora global de talento y casting de Vogue, se enamoró del coqueto bar y la piscina de la azotea cuando se registró. Para 2023, se ha añadido Casa Privada, una villa de 14 suites que se puede alquilar y que cuenta con todas las comodidades de un hotel de lujo (incluido un estudio de yoga) y mayor privacidad, lo que resulta perfecto para viajes de grupos grandes. Sir Joan también está bien situado para los amigos que quieran disfrutar de la fiesta: tiene vistas al puerto de Ibiza y a los animados restaurantes y bares del casco antiguo, y el ambiente es el de una elegante oficina de ejecutivo musical, con paredes de paneles de madera y libros de historia de la música. (El desayuno -un festín de nutritivas ensaladas, bollería, suculentos platos de huevo y mucho más- se prolonga hasta la una de la tarde para los que tengan la cabeza especialmente dolorida). Mientras tanto, tres años después de su apertura, Nobu Hotel Ibiza Bay sigue siendo un oasis de relajación, lo suficientemente cerca de las discotecas como para ser un lugar de fiesta, pero tan prístino y sereno que podría estar en un planeta diferente al de Pacha, especialmente ahora que alberga su propio spa Six Senses y su pop-up de alta cocina española, Gusto, de la chef de Sabor Nieves Barragán.
Si lo que busca es alejarse de todo en lugar de sumergirse de cabeza en el corazón de la acción, elija uno de los encantadores agroturismos de la isla en lugar de un complejo turístico tradicional. Can Domo es un lugar increíblemente tranquilo, a poca distancia de la playa de Cala Llonga, y un destino gastronómico por las noches. La colaboradora de VoguecPippa Vosper -que se cuenta entre los recién conversos, ya que visitó Ibiza por primera vez con motivo de una boda- recomienda Can Sastre ("chic y tranquilo y con la decoración rústica que esperaba encontrar en la isla"), y ya ha reservado Los Jardines de Palerm, un pequeño hotel boutique en una finca de 400 años de antigüedad en San José, para su próximo viaje. La directora de estilo Poppy Kain, por su parte, recomienda reservar una habitación con terraza privada en Atzaró: "El spa del hotel es increíble, el personal es muy amable y tiene su propio huerto de hierbas y verduras", dice.
Lea el artículo completo aquí:
https://www.vogue.co.uk/arts-and-lifestyle/article/ibiza-guide