Can Sastre Ibiza is een van de meest pure voorbeelden van een Agroturismo boetiekhotel dat u kunt vinden op het eiland. Adembenemend ontworpen en een zorgvuldig gerestaureerde finca, gelegen in een idyllische en weelderige tuin dicht bij Santa Gertrudis - een juweel in de kroon van de gastvrijheid van het eiland dat doordrenkt is van geschiedenis - en een weerspiegeling van hoe een plek om te verblijven je het gevoel kan geven dat je het paradijs bezoekt.Omringd door prachtige sinaasappelbomen en rustieke olijfbomen, levendige bougainville, tropische palmen en vruchtbare landbouwgrond kan de omgeving niet perfecter zijn.
Can Sastre is ontstaan uit het hart en de geest van eigenaars Raymond en Bibi, het echtpaar dat in 2018 de deuren van deze prachtige oase opende, en sindsdien heeft het een formidabele reputatie opgebouwd als een van de meest gewilde verblijfplaatsen voor reizigers van over de hele wereld. Maar wat is hun verhaal? En hoe hebben ze een hotel gecreëerd met een trouwe schare terugkerende bezoekers? Raymond en Bibi, de eigenaren van Can Sastre, vertellen hoe het is...
"We verhuisden naar Ibiza in 2017 na de verkoop van een strandclub in Scheveningen, dat is een van de acht districten van Den Haag in Nederland, een moderne badplaats met lange zandstranden, en een zeer populaire locatie in de omgeving, we hebben het bedrijf met succes opgebouwd voor meer dan 12 jaar. Na de verkoop besloten we een appartement te huren op Ibiza om te ontspannen en tijd te nemen om bij te tanken en ons volgende avontuur te bepalen. Samen met onze twee jonge kinderen werden we verliefd op het eiland. We verkenden en omarmden wat het eiland te bieden had, gebruik makend van de tijd en de energie van de plek, begonnen we ons echt thuis te voelen.
Hun eerste kans kwam in deze periode, Raymond en Bibi vertellen ons over de gebeurtenissen die hen naar Can Sastre zullen leiden, en om hun nieuwe leven op Ibiza voort te zetten.
"Samen met vrienden uit Nederland kregen we de kans om een strandclub in Talamanca over te nemen. Omdat we veel relevante ervaring hadden met het runnen van een strandclub, besloten we de volgende stap te nemen, met wat we als een natuurlijke beslissing beschouwden en voor de kans te gaan.
Onder de naam Rehab hebben we heel hard gewerkt en we hadden een uitzonderlijk eerste seizoen. Maar de grootste uitdaging die we ontdekten was het papierwerk en de vergunningen die nodig zijn voor een onderneming als deze. We hebben uiteindelijk besloten dat we niet verder wilden met de strandclub en we hebben hem verkocht. Maar onze kinderen hielden zoveel van het eiland, net als wij allebei, en we wilden er echt niet weg. Samen besloten we dat we de optie van het runnen van een klein hotel wilden onderzoeken. We namen contact op met een makelaar die we kenden om te ontdekken wat er mogelijk was. Onze vertrouwde contactpersoon kwam bij ons terug met een uniek pand dat we gewoon moesten zien."
De beslissing om in de hotelwereld te stappen begon nu vorm aan te nemen voor Raymond en Bibi, en naast hun gedetailleerde onderzoek en hun pas ontdekte liefde voor Ibiza, begonnen de formaliteiten van de volgende stap van hun reis pas echt. Ze gingen verder...
"Zonder verwachtingen bezochten we de plek en zagen meteen het potentieel. De vorige eigenaren woonden er meer dan 20 jaar en schilderden elke muur in een andere kleur. We hadden meteen een visie voor deze prachtige plek die we hadden gevonden en de opwinding die we voelden was voelbaar vanaf onze eerste bezichtiging. We hadden het geluk dat we nog wat meubilair van de strandclub hadden dat we konden gebruiken, want we moesten de plek helemaal ombouwen om er een boetiekhotel van te maken. In een korte maar intense tien dagen werkten we met een team van twintig mensen om het een compleet nieuwe look en feel te geven. Het verschil was enorm. Door de transformatie was het onherkenbaar van zijn vorige incarnatie, en heel opmerkelijk konden we op de 11e dag onze eerste gasten verwelkomen."
Dit was het succesvolle begin van Can Sastre...
"De afgelopen drie jaar hebben we hard gewerkt om onze gasten zich thuis te laten voelen. Ons belangrijkste doel is dat ze zich verwend voelen, dat ze een wereld ver weg van hun dagelijkse leven ervaren en dat ze zich thuis voelen binnen de muren van ons hotel. Het is de perfecte plek om tot rust te komen en op te laden tijdens hun verblijf. We genieten er elke dag van om het hotel te runnen, omdat het zo leuk is om steeds weer nieuwe mensen te ontmoeten en ze te zien genieten van wat we hebben gecreëerd. Het is echt liefdewerk voor ons en we zien dat onze gasten dit ethos voelen.
Wil je je verblijf in Can Sastre Hotel boeken? Bekijk onze suites.
Ibiza Lente Openingen
We Heart; Een pluche maar toch rustiek boetiekhotel voor agrotoerisme op het magische eiland Ibiza
Dezeen: Vijf hotels op Ibiza die het boerenleven combineren met hedendaags design
Lekker eten om de hoek van Can Sastre
Condé Nast Traveller; Beste hotels op Ibiza