Condé Nast Traveller; Beste Hotels auf Ibiza

1. CAN SASTRE, BESTES HOTEL VON IBIZA & FORMENTERA

Das Can Sastre wird als eines der besten Hotels auf Ibiza und Formentera bezeichnet. Wir freuen uns sehr über die Bewertung, die Coné Nast Traveller über uns geschrieben hat. Dies ist, was sie geschrieben haben:

DAS BOUTIQUE HIDEAWAY

Das Boutique-Refugium

Zehn Minuten vom kühlen Santa Gertrudis entfernt, bezeichnet sich Can Sastre selbst als Agriturismo. Auch wenn vom Leben auf dem Bauernhof nicht viel zu spüren ist, fühlt man sich in diesem Fünf-Zimmer-Hotel wie im Haus der Besitzerin Bibi und ihres Mannes Ray. Ihre hübschen blonden Kinder wuseln (lautlos) in Handtuchumhängen umher, während ihre Eltern sich nach Ihrem Ausgehabend erkundigen oder bei der Reservierung des Abendessens helfen, Sie aber ansonsten völlig in Ruhe lassen. Das holländische Paar hat die Finca im Sommer 2018 gekauft und renoviert, und die weißen Außenbereiche sind mit Bougainvillaea drapiert, und in den schattigen Ecken hängen Hängematten. In den Schlafzimmern sind die Dinge einfach, mit weiß getünchten Wänden und Weidenkörben neben palmengesäumten Lampenschirmen. Im Badezimmer gibt es Bio-Meraki-Lotionen aus Dänemark, die man in der Hotelboutique auch zum Mitnehmen kaufen kann.

Trinken Sie bei Sonnenuntergang ein großes Glas Rosé an der Bar am Pool und bestellen Sie die frisch zubereiteten, mit Salz übergossenen Edamame. Zum Frühstück gibt es ausgehöhlte Holzschalen mit kühlem Acai, kandierten Früchten und Nüssen sowie Rote-Bete-Saft, der mit einem Bambusstrohhalm getrunken wird. Auf Vorbestellung können zum Mittagessen Platten mit frischem Brot, Iberico-Schinken und Manchego-Käse bestellt werden. Hier fühlt sich alles wie zu Hause an und man kann sich sofort entspannen - es ist ein guter Ort, um sich vom Rest der Insel zu verstecken, aber auch ein Ausgangspunkt, um Ibizas Farm-to-Table-Restaurants, Strandclubs oder die Mega-Club-Szene zu erkunden.

Von Tabitha Joyce - Condé Nast Traveller

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Herzlichen Dank für den tollen Artikel. Sind Sie an einem Aufenthalt bei uns interessiert? Lesen Sie hier mehr über unser Boutiquehotel.