Aufgrund seiner zentralen Lage auf der Insel ist das Boutique-Hotel Can Sastre von vielen charmanten Restaurants umgeben. In diesem Blog stellen wir Ihnen fünf empfehlenswerte Restaurants vor, die sich in unmittelbarer Nähe unseres Hotels befinden. Innerhalb von 5 Minuten Autofahrt können Sie Ihr perfektes Abendessen einnehmen.
Vor kurzem haben wir das Restaurant Coto in unserem Blog "Wein & Essen im Winter" vorgestellt, aber natürlich ist dieses lebhafte Restaurant das ganze Jahr über zu empfehlen. Auch wenn das Coto erst vor kurzem seine Türen geöffnet hat, konnte es den Standard für diese Jahreszeit hoch ansetzen. Die vietnamesische und japanische Küche, der Holzkohlegrill und die köstlichen Cocktails werden mit den besten Zutaten serviert und schmecken phänomenal. Am besten gefällt uns an diesem Restaurant, dass es an mehreren Abenden in der Woche einen DJ und Unterhaltung gibt. Daher fühlt sich ein Besuch im Coto wirklich wie ein Ausgehabend an.
Diese wunderschön renovierte Finca am Rande der Straße zwischen Santa Gertrudis und Ibiza ist ein neuer Zugang zu Ibizas gehobenen Restaurants. Der elegante blaue Anstrich zieht die Aufmerksamkeit vieler Einheimischer und Touristen auf sich. Dieses charmante Restaurant bringt die italienische Küche auf der Insel auf ein ganz neues Niveau. Denken Sie an unglaublich schmackhafte und hausgemachte Pasta wie Ravioli und Pappardelle, an delikaten gegrillten Fisch oder frische Tartars. Und wenn Sie den Abend stilvoll ausklingen lassen wollen, probieren Sie die süße Schokoladenmousse mit Popcorn und Nüssen. Wir freuen uns, dass dieses Restaurant gleich um die Ecke von unserem Hotel liegt.
Dies ist sicherlich keine Neuheit auf der Insel. Eher das Gegenteil ist der Fall. Ein langjähriges und etabliertes Restaurant für die besten Grillgerichte der Gegend. Erwarten Sie keine ausgefallene oder modische Einrichtung, aber wir empfehlen Ihnen auf jeden Fall, das perfekte Entrecôte, Rib Eye, Hähnchenbrust oder gebratenen Oktopus zu probieren. Es werden auch Inselsüßigkeiten wie Flao (ein Kuchen aus Ziegenkäse mit Minze) serviert. Can Pilot verwendet Fleisch bester Qualität, das eine gewisse Zeit in einem Kühlhaus verbracht hat, um den idealen Geschmack und die Zartheit zu erreichen. Ein gutes Lokal für Fleischliebhaber, ebenfalls um die Ecke von Can Sastre.
Dieses von Palmen umgebene Restaurant (Foto) befindet sich im Herzen von Santa Gertudis. Man kann leicht daran vorbeigehen, wenn man nicht weiß, wie angenehm dieses Restaurant ist. Der Chefkoch Gennaro Vito hat ein Menü entworfen, das von den besten lokalen Zutaten inspiriert ist. Das Ergebnis sind reine Produkte, die auf fabelhafte Weise kombiniert werden. Auf der Speisekarte stehen zum Beispiel Croquetas mit roten Garnelen und Limetten, gegrillter Oktopus, aber auch sein berühmtes Dry-Aged-Rindfleisch Chuletón Vasco. Wenn Sie kein großer Fleisch- oder Fischliebhaber sind, gibt es auch einige pflanzliche Optionen. Vor allem aber ist es ein delikates und gesundes Restaurant auf Ibiza.
Die Küche dieser 200 Jahre alten Finca in Santra Gertrudis ist ein Bauernhof. Alle Gerichte werden mit Zutaten aus der Region und von bester Qualität zubereitet. Ein großer Teil stammt aus dem Garten, der sich direkt neben dem schönen Restaurant befindet. Die Speisekarte wird je nach Saison auf der Grundlage frischer und verfügbarer Produkte angepasst. Can Mimosa ist der perfekte Ort, um die authentische und friedliche Atmosphäre Ibizas zu erleben. Wenn Sie die wahre ibizenkische Küche kennenlernen möchten, sollten Sie die Sobrasada als Vorspeise probieren. Danach folgen die geschmorten Iberico-Schweinebäckchen oder der gegrillte Wolfsbarsch als Hauptgericht, gekrönt von der hausgemachten Banoffee-Torte. Kurzum, hier erleben Sie das Inselleben so, wie wir es mögen.
Mehr über Can Mimosa
Kurz gesagt, das agroturismo Can Sastre hat viele angenehme Restaurants um die Ecke. Unser Hotel befindet sich auf einem idyllischen, weitläufigen Gelände im geografischen Herzen Ibizas in der Nähe von Santa Gertrudis. Agroturismo Can Sastre ist eine wunderschön restaurierte alte Finca, umgeben von wunderschönen Orangenbäumen, rustikalen Olivenbäumen, leuchtenden Bougainvillea, tropischen Palmen und fruchtbarem Ackerland. Ein wahres privates Paradies für Ihren Inselurlaub.
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