Debido a su céntrica posición en la isla, el hotel boutique Can Sastre está rodeado de un montón de restaurantes con encanto. En este blog compartiremos cinco restaurantes recomendados a la vuelta de la esquina de nuestro hotel. A 5 minutos en coche podrá tomar asiento para su cena perfecta.
Hace poco presentamos el restaurante Coto en nuestro blog "wine & dine in wintertime", pero obviamente este vibrante restaurante es recomendable todo el año. Aunque Coto haya abierto sus puertas hace poco, ha sabido poner el listón muy alto para esta temporada. Su cocina vietnamita y japonesa, su parrilla de carbón y sus deliciosos cócteles se sirven con los mejores ingredientes y tienen un sabor fenomenal. Lo que más nos gusta de este restaurante es que tienen dj y entretenimiento varias noches a la semana. Por lo tanto, visitar Coto es como salir por la noche.
Esta finca bellamente renovada, a un lado de la carretera entre Santa Gertrudis e Ibiza, es una reciente incorporación a los restaurantes de alta cocina de Ibiza. La elegante pintura azul llama la atención de muchos lugareños y turistas. Este encantador restaurante lleva la comida italiana a un nivel completamente nuevo en la isla. Piense en pastas increíblemente sabrosas y caseras como ravioli y pappardelle, o en delicados pescados a la parrilla o tártaros frescos. Y si quiere terminar con estilo, pruebe la dulce mousse de chocolate con palomitas y nueces. Estamos encantados de que este restaurante esté a la vuelta de la esquina de nuestro hotel.
Desde luego, no es una novedad en la isla. De hecho, es todo lo contrario. Se trata de un restaurante consolidado y con solera para degustar la mejor comida a la parrilla de la zona. No espere un interior lujoso o a la moda, pero sin duda le recomendamos que vaya para probar el entrecot perfecto, el costillar, la pechuga de pollo o el pulpo frito. También sirven dulces isleños como el flao (un pastel de queso de cabra con menta). Can Pilot utiliza carne de la mejor calidad que ha pasado cierto tiempo en una cámara frigorífica para alcanzar el sabor y la ternura ideales. Un buen local para los amantes de la carne, de nuevo a la vuelta de la esquina de Can Sastre.
Este restaurante (foto) rodeado de palmeras se encuentra en el corazón de Santa Gertudis. En realidad, es bastante fácil pasar de largo cuando no se sabe lo agradable que es este lugar de alta cocina. El chef, Gennaro Vito, ha ideado un menú inspirado en los mejores ingredientes locales. El resultado son productos puros combinados de forma fabulosa. El menú, por ejemplo, contiene croquetas de gamba roja y lima, pulpo a la brasa, pero también su famoso Chuletón Vasco de buey curado. Si no eres muy amante de la carne o el pescado, también ofrecen algunas opciones vegetales. Ante todo, un lugar delicado y saludable para comer en Ibiza.
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Esta finca de 200 años de antigüedad en Santra Gertrudis tiene una cocina de granja. Todos los platos se elaboran con ingredientes locales de la mejor calidad. De hecho, una gran parte procede del huerto que hay justo al lado del hermoso restaurante. El menú se adapta por temporada en función de los productos frescos y disponibles. Can Mimosa es un lugar perfecto para experimentar el ambiente auténtico y tranquilo de Ibiza. Si realmente quiere probar la verdadera cocina ibicenca, puede probar la Sobrasada como entrante. A continuación, las carrilleras de cerdo ibérico estofadas o la lubina a la parrilla como plato principal, coronado con la tarta casera Banoffee. En resumen, aquí experimentará la vida isleña tal y como nos gusta.
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En definitiva, agroturismo Can Sastre tiene muchos restaurantes agradables a la vuelta de la esquina. Nuestro hotel está situado en un terreno idílico en el corazón geográfico de Ibiza, cerca de Santa Gertrudis. Agroturismo Can Sastre es una antigua finca bellamente restaurada rodeada de hermosos naranjos, rústicos olivos, vibrantes buganvillas, palmeras tropicales y fértiles tierras de cultivo. Un verdadero paraíso privado para sus vacaciones en la isla.
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Conozca a los propietarios de Can Sastre
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